まいにち、鰹やらに追われていると、 cona*cona*の終着点が刺身販売業になるのではないかと思ってしまう。 いえいえ。 刺身は常時冷蔵保存など、とてもデリケートで、 cona*cona*的にはもっとゆるく、もう、常温放置で大丈夫ですよ～ 位の方向を目指している…

潜入調査して気付けば早、一ヶ月。 takonaの包丁さばきもなかなかのものになった。(と、勝手に思っている。) そんな日々の中、takonaは見てしまった！ 豚肉を！！ スライスしている！！ takonaが日々鰹を刺身にしている背後には、どでかい肉スライサーがある…

誰にでも得手不得手がある。 takonaの不得手は同時進行という、 その名もマルチタスク！ しかしながら、潜入調査(ただのパート)では その能力を存分に発揮しなければいけない場面がちょくちょくある。 ちょくちょくどころか常にある。 もう、試練でしかない…

誰も求めていない内容だと思うが、 takonaのひざ事情をお伝えしようと思う。 takonaの右ひざの半月板はない。 半月板断裂により、手術をして取ってしまった。 半月板断裂とか、何か凄い響きに、 当時のtakonaもかなりビビっていた。 テニスプレイヤーや力士…

潜入調査ネタは続く。 鰹は冷凍で届き、半解凍した状態で切ってゆく。 正直半解凍でも指先がどんどん冷たくなる。 ある日、ひとさしゆの違和感に気付いた。 何か痺れている。 もしかして、凍傷を起こしたのではないだろうか？！ 早速、グーグル先生にお世話…

潜入調査中の身としては、 変に目立ってはいけない。 (気分はスパイ) (実際にはキョロキョロし過ぎて目立っている) ただ、黙々と仕事をこなす。 え？居たの？位が丁度良い。 だがしかし！ この度、注目されてしまう事件が発生！ まさかの！ あの！ 鰹の刺身…

潜入調査しているからには、 調査報告が必要。 ということで、現在の状況。 面接時にお会いした癖強店長には、 もうかれこれお会いしていない。 豚にも触っていない。 今日はひたすら鰹を刺身にする作業を行った。 刺身包丁というものを人生で一度たりとも触…

cona*cona*としては、 漠然と、何か幸せになるような。 気持ちがゆるく、明るくなるようなものを 提供したいと考えている。 そこでまずは幸せの黒い粉を作り始めている。 主に、わたし、takonaの夫である、 自称、マスターが日々試行錯誤して作っている。 幸…

そんなこんなで、 餅屋への潜入調査は失敗に終わった。 悔しい。 このままでは終われない。 何かcona*cona*の発展に大いに貢献するような経験をするべく、 潜入場所を探し、 全く大いに貢献しないような、 するのか、しないのか、 さっぱり分からないような…

落ちた餅屋の面接について。 思い出になったので今日は書こうと思う。 田舎の餅屋と甘く見ていた。 面接地の餅屋駐車場に着くと車が数台。 餅屋従業員の車？ でも今日は餅屋定休日。 恐る恐る入口に向かうと、 そこには４人のおばぁ達が集結していた。 全身…

cona*cona*としては 美味しい団子を作りたい。 けれども団子の知識が無い。 これは手っ取り早く、 餅屋に潜入調査がてらバイトすれば 色々勉強になるだろう。 私、takonaは張り切って餅屋のバイトを探した！ 餅屋の早朝製造バイトの求人を発見！ 応募！ 面接…