最近は毎日のようにNECONA氏が焙煎している。
小taconaにはいつも『シャカシャカおじさん』
と呼ばれている。
本日もシャカシャカおじさんが登場。
焙煎網に生豆を入れて、
約１５分程シャカシャカする。
(いつも中深入りを目指す。)
この時期のシャカシャカはなかなかに大変である。
ガスコンロを強火で使用する為、
キッチンがサウナと化す。
煙も凄い。
火災報知器が鳴らないか、
いつもキョドキョドしてしまう。
ピーピー鳴ったらもう、仕方ない。
シャカシャカしてお騒がせ致しましたと
ご近所さんに正直に話そう。
よしっ。
cona*cona*の旅は続く。。。
